Conférence – Dégustation «café – chocolat» Animee par Vitaly Goussalof   Qu'est ce qui est meilleur que la combinaison des saveurs du café et du chocolat?! Ce beau duo est capable de provoquer d'agréables sensations et de nous donner de l'énergie pour toute la journée! Nous invitons tous les amateurs de café et de chocolata une conférence-dégustation animée par Vitaly Gusalova! Comment le chocolat se fabrique-t-il? Quels sont les ingrédients? Un chocolatier expérimenté vous racontera l'histoire de fèves de cacao, qui sont a l'origine de notre passion pour les plaquettes de chocolat - dans leurs formes actuelles! Vitaly Gusalov partagera avec vous les vraies histoires sur ce qui a été la première recette de chocolat et sur l'origine de l'une des plus célèbres variétés de café – le moka. A la fin de la conférence , le public sera convié a une dégustation de bonbons aux truffes de deux sortes: classiques et amères. Ne ratez pas votre chance de «goûter» ce moment merveilleux…!   Info pratiques 2 mars a 19h, a l'Institut français de Russie – ul Voronitsa Pole – dom 16. str 1, Moscou. (metro Kourskaya) tarif : 600 roubles. / 700 roubles sur place (nombre de places limitté) Pour reserver votre place et etre sur notre liste, ecrivez a Maria : amakarenko@masterskaya46.com   Notre speaker Formé à l'Institut international d'hotellerie et de management "Vatel" en France, Vitaly a forge son experience dans des restaurants a Lyon, Marseille, Grau-de-Roi, et Montpellier. Il a travaillé au Vietnam, en Inde, en Ouzbékistan… jusqu'au cercle polaire arctique. Vitaly enseigne, anime des cours et master class de maître fascinants.